职工创作

玫瑰与肘子

2008-12-03|【 【打印】【关闭】

我是一个七十年代出生的人,虽说没度过三年自然灾害的苦日子,可因为家里兄妹多,既有小孩们要上学,又有老人要赡养,一直过得不富裕。因此我从小对肉类食品就特别偏爱。每星期天,二两的肉丝就成了我家的佳肴,每每都欢呼雀跃地看着母亲从厨房里端出来,兄妹们围在桌子旁,拿小手捻着一条送到嘴里,感觉真是美极了。
    如今的我,就更对肉类食品充满了爱意,每餐都是无肉不欢,最高纪录一餐干掉一个3斤重的肘子。唉,对生活,我这人实在,又保留了老一辈的艰苦朴素的传统,为此经常和妻子发生不愉快。当年还是谈恋爱的时候,也不知从哪儿吹来的一阵风,流行起来过情人节,还规定女孩在那一天一定要收到红玫瑰。要是平时还好,一支不才一元钱嘛,买多还打折。可那一天不行,一直快枯萎的也得十块钱,好看一点的最起码二十多。什么概念?一支玫瑰顶上三、四个肘子啊!记得和妻子相识后的第一个情人节,我知道躲不过,于是精心烧好了几个菜,当然包括我最拿手的冰糖肘子。我自认为这几乎是中国最最传统的庆祝方式了。孰不料,两人兴高采烈的吃完饭出来散步时,她就提出来是否缺少了什么。我很男子汉的摆摆手,丰衣足食,万民同乐,我心足矣。结果得到的答案却是一跺脚加一句没情趣。唉,难道一只肘子从锅里散发出的诱人香味不比那闻起来不香、拿起来扎手的玫瑰强上千百倍?鲜红的脆皮,浓浓的汤汁,多美妙!
    从那以后,我就开始一直在她面前强调这肘子的学问,有红烧肘子、冰糖肘子、东坡肘子,讲究色香味具全。为此我也不得不到处打听询问,力求在肘子上有更高更新的突破。虽然每次努力都能换来赞不绝口的表扬,可过不了一会儿就能听到一句:就知道吃,一点都不浪漫。可我坚持我的真理毫不妥协,我始终贯彻浪漫、美丽是不切实际的,只有米饭、肘子填饱肚子才是真理。九十九朵玫瑰代表天长地久,可九十九只肘子能吃多少顿啊,那将会散发出多么浓烈的香味啊!
    五年过去了,我们从相恋终于走进了结婚礼堂,那天我捧着一束玫瑰,看着身边美丽的妻子,我动情的说了一句:“亲爱的,我会天天让你吃上肘子的!”